El Observatorio Euromediterráneo de Derechos Humanos advirtió sobre el resurgimiento del fantasma de la hambruna en la Franja de Gaza, subrayando que las autoridades israelíes continúan empleando el hambre como un arma sistemática y una herramienta para llevar a cabo el crimen de genocidio contra más de dos millones de palestinos sitiados y privados de los elementos más básicos para la supervivencia. Estas advertencias se producen a la sombra del persistente y asfixiante bloqueo y de la destrucción planificada de los remanentes de las fuentes de producción alimentaria y agrícola, ya que los equipos de campo del Observatorio han documentado una escasez grave y sin precedentes de verduras, frutas y productos de primera necesidad, acompañada de subidas de precios récord que superan por completo el poder adquisitivo de una población exhausta tras largos meses de agresión.
La crisis de extrema escasez de combustible y el agotamiento de los suministros de harina han tenido un impacto catastrófico en el sistema de producción de alimentos, provocando la paralización de varias panaderías, entre ellas dos panaderías centrales, lo que ha privado a miles de familias de recibir su pan de cada día. Otras siete panaderías restantes, que operan con el apoyo del Programa Mundial de Alimentos, se enfrentan al riesgo de detener por completo sus operaciones en un plazo de cuarenta y ocho horas debido a la continua prohibición israelí de la entrada de camiones de harina, lo que ha sumido a los residentes en un estado de creciente pánico colectivo desde el 20 de octubre, empujando a las familias a reducir sus raciones y recurrir a duras medidas de austeridad ante la imposibilidad de conseguir leche infantil y suplementos nutricionales para los lactantes.
En el ámbito de sobre el terreno y los cruces fronterizos, las autoridades israelíes perturbaron el movimiento de coordinación para la entrada de mercancías comerciales durante varios días consecutivos, manteniendo el flujo de cantidades muy escasas y limitadas a través de los pasos que también se cierran periódicamente los viernes y sábados. Los bienes cuya entrada se permite actualmente no superan el treinta y siete por ciento de las necesidades humanitarias reales de la población de la Franja, en medio de una política deliberada de restricciones que permite el paso de bienes secundarios mientras impide el acceso a los alimentos básicos y vitales, dejando a los grupos vulnerables, como los ancianos y los enfermos de diabetes, ante una realidad sanitaria compleja. Los testimonios sobre el terreno documentaron la incapacidad de estos pacientes para conseguir alimentos acordes con sus condiciones médicas, viéndose obligados muchos de ellos a conformarse con una única y escasa comida al día.
Estas medidas sobre el terreno coinciden con un drástico retroceso en la respuesta internacional, tras el anuncio del Programa Mundial de Alimentos de suspender su asistencia a unos quinientos mil personas dentro de la Franja debido a deficiencias en la financiación, lo que ha profundizado la brecha alimentaria y ha llevado los indicadores de seguridad alimentaria a niveles sin precedentes. Los datos de la Clasificación Integrada de las Fases de la Seguridad Alimentaria confirman que un millón cuatrocientas mil personas en Gaza sufren de inseguridad alimentaria severa. Según la documentación del Ministerio de Salud en la Franja, la desnutrición y las políticas de hambre han causado la muerte de cuatrocientos sesenta y seis palestinos desde principios de 2024, entre ellos ciento cincuenta y siete niños que perdieron la vida a causa de la deshidratación, la falta de alimentos adecuados y la atención médica.
La persistencia de la ocupación en someter a la población a condiciones de vida mortales y en privarla deliberadamente de alimentos y medicamentos constituye un elemento explícito del crimen de genocidio y una flagrante violación de las medidas cautelares emitidas por la Corte Internacional de Justicia. Ante este rápido deterioro hacia una hambruna generalizada, la comunidad internacional está llamada a actuar de inmediato para obligar a Israel a detener el genocidio, levantar el bloqueo y abrir todos los pasos terrestres para el flujo de suministros comerciales y humanitarios, así como imponer sanciones internacionales y un embargo total a la exportación de armas hacia este país, además de instar a los países donantes a cubrir el déficit financiero de las agencias de la ONU y revertir los recortes en el apoyo alimentario dirigido a más de quinientos mil beneficiarios, y documentar todas las violaciones relacionadas con la intercepción de caravanas de ayuda para exigir responsabilidades a los culpables.
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